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Location

Beynost, 01700 | France

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Job description

Sous le contrôle du Responsable de Rayon Marée :

Vous êtes en charge de :

• Vider, écailler, étêter, trancher les poissons et ouvrir les coquillages.
• Réaliser les opérations de découpes et de pesées.
• Donner des conseils culinaires aux clients grâce à votre connaissance des produits.
• Trier la marchandise, contrôler sa fraîcheur et présenter sur l’étal poissons, coquillages et crustacés variés.
• Respecter les procédures relatives à l'hygiène et à la traçabilité.
• Mettre en place des actions promotionnelles afin de valoriser le rayon auprès de la clientèle.

Vous maîtrisez :

• Les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes

• Capacité d’organisation et d’anticipation sur des activités qui sont multiples et souvent concomitantes
• Capacité de manipulation des charges lourdes

Profil

Votre profil :

• Vous avez un goût prononcé pour les produits de la mer
• Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez la capacité à travailler en équipe

Votre formation, votre expérience :

• CAP / BEP métier de bouche (débutant accepté)

Avantages financiers :

• Prime conventionnelle annuelle

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Job tags

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Salary