Ville de Meudon
Location
Meudon, Hauts de Seine | France
Job description
Chargé de restauration protocolaire (F/H)
Référence : i387-
Poste à pourvoir le : 30/01/2024
La Ville de Meudon (92) recrute : Un chargé de restauration protocolaire (F/H)
Recrutement par voie statutaire dans le cadre des agents de maitrise, adjoints techniques ou à défaut contractuelle. Dans le cadre de la politique de relations publiques et d'événementiel de la Ville de Meudon, l'agent polyvalent en restauration et service traiteur a la responsabilité d'organiser buffets, cocktails, accueils café, repas, verres de l'amitié… à l'occasion des réceptions protocolaires, des événements et des réunions de travail internes.
Sous la responsabilité de la Responsable du service Relations Publiques et logistique, vos missions principales seront de :
- commander les produits alimentaires et de service auprès des fournisseurs et de gérer les stocks
- conseiller et concevoir la restauration événementielle de la Ville
- préparer les produits alimentaires pour les événements
- transporter des matériels et des produits alimentaires
- assurer le service buffet traiteur ou à table (en binôme avec des vacataires si nécessaire)
- ranger et nettoyer les espaces de stockage ainsi que les offices
Particularités du poste : Nombreux déplacements sur le territoire de la commune - Travail en horaires fractionnés, en fin de semaine, les jours fériés, en soirée. - Bonne condition physique nécessaire (manutention, port de charge et travail debout) - Port d'un uniforme requis pour le service.
Titulaire au minimum d'un Bac pro ou d'un BTS en services hôteliers et dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, vous maitrisez le service selon les techniques spécifiques (à l'assiette, au bar, etc.) et vous connaissez les normes d'hygiène HACCP.
Polyvalent, vous avez une grande capacité à travailler en équipe. Des qualités relationnelles avérées ainsi qu'une bonne maitrise de soi sont indispensables. Outre une excellente présentation, politesse et rigueur sont des notions capitales.
Savoir utiliser l'outil bureautique est indispensable.
Une expérience professionnelle en restauration et/ou traiteur est un atout pour ce poste.
Qui sommes-nous ? Au service de ses 47 000 habitants, Meudon est une ville active et connectée des Hauts-de-Seine, labellisée Terre de Jeux. Parfaitement desservie, membre de l'EPT Grand Paris Seine Ouest, elle possède un patrimoine architectural, historique, culturel (Musée Rodin, l'Observatoire…) et végétal (forêt de Meudon) aux portes de Paris. La ville, en pleine mutation, porte des projets aussi ambitieux que structurants pour offrir à ses habitants des équipements et un cadre de vie de qualité. A Meudon, vous pourrez mettre votre expérience au profit des nombreux projets tout en ayant des espaces de participation et d'expression pour expérimenter ! Vous pourrez ainsi développer vos compétences et votre parcours professionnel. En nous rejoignant, vous intégrez une équipe dynamique et solidaire au service de l'ensemble des projets et services de la Ville.
Nos avantages : une prime de fin d'année, un complément indemnitaire annuel, la participation aux mutuelles labellisées, la prise en charge à 75% des frais de transport en commun, le forfait de mobilités durables. S'ajoutent l'accès aux prestations sociales du CNAS, l'attention à la qualité de vie et aux conditions de travail (offres de restauration, activités sportives, accès à la formation et aux concours…), une organisation du travail à 39h/ semaine (22 RTT), flexible grâce au télétravail, aux horaires variables et à la possibilité de bénéficier d'un compte épargne temps monétisé. Prêt à nous rejoindre ? Candidatez dès maintenant. #J-18808-LjbffrJob tags
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