Pôle Emploi
Location
Montmélian, Savoie | France
Job description
Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Portes de Savoie (73) en CDI temps complet. PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H-15H (quelques week-ends sont à prévoir cependant). Au quotidien¿: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est¿avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Vous pilotez l'activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au Chef Gérant multisites et offrez à vos 93 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes responsable¿de : * Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) * Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation * Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux * Respecter le budget des coûts matières * Participer à la vie de l'établissement de santé * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité Vous êtes¿: Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Portes de Savoie (73) 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H-15H (quelques week-ends sont à prévoir cependant). Rythme de travail¿pour un équilibre personnel et professionnel. Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Pour en savoir davantage sur Restalliance : Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2¿200,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * RTT Programmation : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Types de primes et de gratifications : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel
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