Location
Cognac, Charente | France
Job description
Notre agence Camo Emploi de La Rochelle recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER ATELIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de votre mission, vous êtes amené à :
- Réaliser les transformations et les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (désossage, parage)
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits vendus en contrôlant votre marchandise dès réception et tout au long de la journée en magasin.
- Vous assurer que les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité soient respectées
- Développer les ventes et la satisfaction client grâce à votre qualité d'accueil, de service, d'écoute et de conseil
- Être garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix) Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur ces fonctions.
Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.
Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.
Vous êtes une personne organisée, capable de gérer vos stocks et de passer des commandes en conséquence.
Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.
Le poste est à pourvoir en horaires de journée variables.
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Métiers : BOUCHER
Compétences : BOUCHERIE, CONTRÔLE, DESOSSEUR, MAGASIN, ACCUEIL
Job tags
Salary
1 800 € a 2 200 €
