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Location

Beaune, Côte d'Or | France

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Job description

Plongez dans l'ambiance animée du centre-ville en rejoignant l'équipe passionnée de la Brasserie Carnot, un établissement dynamique où la convivialité et l'art culinaire se rencontrent. Notre brasserie est un lieu de vie prisé, où les saveurs traditionnelles côtoient une touche de modernité, afin d'offrir à notre clientèle une expérience gustative mémorable. Située au cœur de l'effervescence urbaine, la Brasserie Carnot est le théâtre d'événements locaux et d'instants partagés, faisant d'elle un acteur essentiel de la vie gastronomique de la ville.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Cuisinier passionné(e) pour enrichir notre équipe. Ce poste en CDI est une belle opportunité de développer votre créativité et votre savoir-faire dans une ambiance professionnelle et stimulante.

Missions du poste :

• Préparation et cuisson des plats en suivant les recettes et les standards de qualité de la Brasserie Carnot.
• Gestion des stocks et approvisionnements pour garantir la fraîcheur des produits.
• Mise en œuvre des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe.
• Contribution à une ambiance de travail positive et dynamique.

Compétences attendues :

• Expérience prouvée en tant que cuisinier dans un environnement de brasserie ou restaurant similaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer avec respect et professionnalisme.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
• Creativité et passion pour la gastronomie, désireux(se) de contribuer à l'évolution de notre carte.
• Rigueur, organisation et capacité à gérer le stress en période de forte affluence.

En rejoignant la Brasserie Carnot, vous bénéficierez d'une rémunération brute annuelle attractive située entre 27 000 et 28 000 euros. Mais les avantages ne s'arrêtent pas là. Vous profiterez également de deux jours de repos consécutifs, vous permettant d'équilibrer vie professionnelle et personnelle. Nous croyons en l'importance du bien-être de nos collaborateurs, c'est pourquoi nous veillons à offrir un cadre de travail favorable à l'épanouissement professionnel.

Ce poste est une réelle opportunité de carrière pour les cuisiniers désireux de s'investir dans un établissement reconnu et d'y apporter leur touche personnelle. Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis culinaires et à faire vibrer les papilles de notre clientèle, la Brasserie Carnot est l'endroit idéal pour vous épanouir et faire rayonner votre talent.

La Brasserie Carnot s'engage à offrir une expérience culinaire inoubliable à ses clients et attend de ses futurs collaborateurs le même engagement envers l'excellence et la qualité. Si vous partagez notre passion pour la gastronomie et que vous êtes prêt à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Job tags

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Salary

27k € a 28k €/an