Location
Amiens | France
Job description
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand Est, et dispose aujourd'hui de 21 établissements. Nous ne comptons pas nous arrêter là : les projets 2024 sont déjà lancés !
Salaire à partir de 2 704€ brut mensuel sur une base de 39h + paiement des heures supplémentaires + 2 jours de repos hebdomadaires minimum.
Qui sont nos Seconds de Cuisine au Comptoir du Malt ?
Ce sont des personnes très polyvalentes. Véritable bras droit du chef Cuisinier, il doit être capable de prendre des décisions et résoudre des problèmes. Il est amené à remplacer le Chef et il sait prendre des initiatives. Le second occupe une place importante dans l'organisation d'une cuisine, il doit donc avoir un haut niveau de discipline dans son travail et être très organisé.
L'important pour nous est de voir en nos seconds, des personnes engagées, passionnées par leur métier et qui savent faire preuve d'exemplarité. Le management et le leadership sont également des qualités nécessaires à cette fonction d'encadrement et de gestion active des appros et au respect des marges.
De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser Aujourd'hui second de cuisine, demain pourquoi chef cuisinier ? Alors convaicu (e) !! Vous vous êtes reconnu (e) ? Venez tenter l'essai et envoyez votre candidature
Job tags
Salary
2 704 €
