Kube Hôtel Saint-Tropez
Location
Gassin, Var | France
Job description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes sous la responsabilité du responsable de la restauration et du superviseur barman. Devancer les désirs et guider les clients dans leur choix de boissons. Assurer le bon déroulement du service de l'arrivée au départ du client. Prépare et sert les boissons Réalise les cocktails demandés Conseille le client dans ses choix Prend et suit les consignes auprès des maîtres d'hôtels et du responsable restauration Propose et fait découvrir de nouvelles recettes (pour les cocktails du jour ou semaine) Anime et crée une ambiance conviviale au bar Aide ses collègues pour le service autour des piscines ou des restaurants Fais preuve de polyvalence au sein de son équipe et de son service Respecte les standards de qualité (qualité de service, propreté, présentation des produits), d'hygiène et de sécurité Maintient la propreté et le rangement des bars et des annexes Mise en place du bar Mise en service du matériel pour la journée Maîtrise des techniques de service Effectue le service dans les meilleurs délais Veille à l'approvisionnement et au réassort du bar pour la journée Réceptionne et range les commandes à l'économat Respecte les normes HACCP en vigueur Connaissance de la législation en vigueur sur les boissons et les débits de boissons Assure la facturation et l'encaissement des consommations Clôture la caisse de la journée Veille à la satisfaction globale des clients en terme de service et d'accueil et répond aux demandes spécifiques Garde le sens de la courtoisie et de la maîtrise de soiCDD 39h/ semaine. 2 jours de repos. PROFIL RECHERCHÉ Anglais lu et parlé Très Sens relationnel développé Efficacité, rigueur, dynamisme, sens du détail et de l'observation, organisation Flexibilité et disponibilité Expérience obligatoire sur poste similaire
Le Kube Saint-Tropez ouvrira ses portes de la fin mars jusque fin octobre 2024. Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans un cadre magique et luxueux face à la mer. Si vous êtes intéressé par un des postes proposés, merci de nous faire parvenir votre CV ainsi qu'une lettre de motivation. Postes en CDD logés. Anglais bon niveau indispensable pour les postes en relation avec la clientèle. PRES...Job tags
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