ALEXANDER PARK
Location
Bassens, Gironde | France
Job description
Nous recrutons un Responsable de Salle et Banquet (H/F) pour un CDI de 39heures pour l'un de nos hôtels Poste basé à Chambéry (73). Vos missions principales consisteront à : - Mise en place de la salle du restaurant et salles de séminaires conforme aux réservations. - Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café - Réalisation du service en salle - Coordination entre les différents services - Planification de son travail et de celui de son équipe - Animation d'équipe - Accueil du client au restaurant - Source de propositions - Conseil dans le choix des plats - Traitement d'une réclamation ou demande particulière - Présentation de la note et encaissement - Mise en valeur des produits et des locaux - Rédaction des plannings, - Gestion des stocks. Profil recherché : - Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP/ Bac pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent ; - Une première expérience réussie d'au moins un an dans un environnement similaire est souhaitée ; - Vous savez prendre des décisions en cas de problème ; Vous pourrez profiter de : - Tarifs préférentiels sur les prestations de l'hôtel (coiffure, onglerie, massage) - Réductions sur tous les hôtels du groupe - Possibilité de mobilité inter hôtels - Evolution de poste rapide - Prime de cooptation - Horaires en continu (5 jours de travail et 2 jours de repos) Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous. Groupement d'hôtels de marques franchisées : Hôtel 4* Alexander Park Best Western à Chambéry mixant clientèle business et loisir entouré des montagnes savoyardes en toile de fond - 99 chambres - Restaurant, Bar, Piscine, Parc, Espace Bien-Etre et Salles de séminaires. Hôtel 3* Hôtel Gril Campanile à Chambéry pour un séjour familial ou professionnel dans un cadre chaleureux, entre lacs et montagnes - 53 chambres - Restaurant Hôtel 2* Ibis budget Ordet à Challes-les-Eaux dans un environnement calme, arboré avec un plan d'eau à proximité - 43 chambres Hôtel Première Classe à Chambéry proche du parc des expositions SavoiExpo - 47 chambres
Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l'Hôtel **** Alexander Park compte plus de 100 chambres, un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, un bar lounge et des services bien-être. Il est ouvert toute l'année et propose des hébergements spacieux et un service haut de gamme. Mixant clientèle business et loisir, son positionnement à 5 minutes du centre ville de Chambéry, entouré des montagnes savoyardes en toile de fond, en fait un établissement incontournable !Job tags
Salary
