MANPOWER FRANCE
Location
Six Fours les Plages, Var | France
Job description
Manpower Hôtellerie Restauration recherche pour la cuisine d'un complexe hôtelier situé dans le Var, un.e Chef Patissier.e chargé.e de superviser intégralement la pâtisserie au sein de l'établissement -Contrat saisonnier de 7 mois (avril-septembre) -Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise -Possibilité de logement saisonnier -2 jours de repos hebdo -Animer, encadrer et former une équipe -Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef de cuisine -Effectuer et contrôler le suivi des stocks et des commandes -Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement Idéalement, vous justifiez d'une expérience de chef pâtissier Diplômé d'un CAP pâtisserie / BAC PRO / BTS Hôtellerie-restauration / mention complémentaire pâtisser -Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), pédagogue -Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du management -Vous respectez les normes d'hygiène HACCP
Manpower Hôtellerie Restauration recherche pour la cuisine d'un complexe hôtelier situé dans le Var, un.e Chef Patissier.e chargé.e de superviser intégralement la pâtisserie au sein de l'établissement Contrat saisonnier de 7 mois (avril-septembre) Avantage nourriture / Accord d?intéressement / Mutuelle d?entreprise Possibilité de logement saisonnier Horaires mixtes coupés et continus 2 jours de repos hebdoJob tags
Salary
