Location
Troyes, Aube | France
Job description
L’APEI AUBE, loi 1901 à but non lucratif. Nous comptons aujourd’hui 29 établissements et services sur les départements de l’Aube et de la Haute-Marne qui accompagnent plus de 1500 personnes en situation de handicap.
La cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine accueille des travailleurs en situation de handicap intellectuel avec ou sans troubles associés.
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, l’APEI AUBE recrute :
Pour le Self la Fontaine un cuisiner en CDD à temps plein pour des remplacements ponctuels H/F :
Missions :
Accompagnement socio-éducatif individuel et collectif :
- Accompagne et aide la personne dans l’atelier à s’insérer dans un environnement professionnel, technique et social
- Mène des activités de groupe
Management et encadrement technique de la production :
- Encadre, organise et anime une équipe de travail (définition et répartition des postes de travail, parcours d’intégration et d’adaptation, respect des règles de sécurité des personnes et des biens…)
- Etre garant de la production, de la qualité ainsi que du respect des normes HACCP.
Gestion et développement des compétences individuelles :
- Evalue les compétences, les difficultés et les évolutions, identifie les besoins en formation et adapte le poste de travail et le matériel
- Prépare et met en œuvre la transmission des savoirs et savoir-faire techniques
Job tags
Salary
20k € a 25k €/an
