Location
Trégunc, Finistère | France
Job description
Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
Azureva recherche, au sein de son établissement de Trégunc, un(e) barman (aid) en CDD saisonnier pour la saison Eté 2024,
Le barman est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les coktails classiques de la carte ett propose également le cocktail du jour. Il assure égalemet la tenue de caisse, la gestion des stocks des boissons et le rangement de celles-ci. Il gère le nettoyage des machines et des équipements du bar.
Activités sous la responsabilité du chef équipe Bar :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies,
- Servir les clients au comptoir, en salle et en terrasse
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseigner le client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction clients qualités principales :
excellent relationnel et faire preuve de diplomatie
habileté et rapidité d'exécution
esprit d'équipe
Bonne présentation
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Salary
