Location
Montargis, Loiret | France
Job description
Ferrières-en-Gâtinais, joyau niché à 1h15 de Paris, au coeur de la région Centre Val de Loire ! Notre commune vous offre un cadre de vie idyllique, plébiscité par ceux en quête de nature et de tranquillité.
À proximité immédiate, vous trouverez toutes les commodités à une vie épanouissante : crèches, écoles, collège, stade, piscineEntre gare et des axes autoroutiers A77-A19. Ferrières-en-Gâtinais offre un équilibre parfait entre confort et nature.
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Traquer les anomalies
Garantir au consommateur des aliments sains : c'est l'objectif du responsable qualité en agroalimentaire. Ses missions sont multiples : piloter les analyses des produits, valider leur conformité par rapport au cahier des charges des clients et aux normes de la réglementation. À lui aussi de contrôler les conditions d'hygiène et de fixer les recommandations pour maîtriser la qualité du produit tout au long de la chaîne.
Améliorer le contrôle qualité
Dans l'industrie agroalimentaire, le responsable qualité est responsable à la fois du produit fini et de la procédure de fabrication. Si la qualité n'est pas au rendez-vous, il doit analyser les causes de défaillance et y apporter des solutions en élaborant de nouvelles méthodes de production.
Sensibiliser les personnels
Sensibiliser le personnel de l'usine aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité fait partie de son rôle. Le responsable qualité rédige les procédures à respecter par tous les acteurs concernés (services internes, fournisseurs et sous-traitants). Ses recommandations peuvent modifier l'organisation de la chaîne de travail
Assurer :
- Mise à jour de la conformité norme HACCP
- Mise à jour de la documentation interne Hygiène, plan de nettoyage, formation hygiène
- L'élaboration des documents techniques destinés à la clientèle
- L'élaboration des fiches techniques France & export
- La gestion des réclamations clients
- La conduire les audits internes (DGCCRF, FDA audits clients)
Vérifier :
- La conformité de la réglementation, (étiquetage, additifs) France & export
- La qualité des matières premières
- La mise à jour de la documentation interne
- La mise à jour de la base de données étiquetage
- La qualité des rejets des eaux de fabrication
- La mise à jour du document unique Minimum 5 ans d'expériences sur ce type de poste.
Horaires de travail :
8h30-12h00/13h30-17h30 du lundi au vendredi
Poste en CDI
Ref : ixg0kopze7
Job tags
Salary
35k €/an
