Location
Flayosc, Var | France
Job description
Rattaché(e) au Directeur F&B, vos missions principales seront :
- Assurer et superviser les activités du Bar, l'offre nourriture et boissons
- Proposer des recommandations pour l'élaboration des cartes du Bar,
- Maîtriser parfaitement les différentes prestations et offres fournies par chaque service de l'Hôtel et en informe les clients,
- Participer à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux,
- Respecter les protocoles établis dans l'ensemble de son secteur d'activités,
- Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et assurer le stockage tout en suivant l'état des stocks,
- Participer au développement du chiffre d'affaires,
- S'assurer de la propreté du back office,
- Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP,
- Porte à la connaissance de la hiérarchie, les informations, commentaires et les axes d'amélioration, qu'il/elle estime judicieux
- Assurer le suivi des commandes, des facturations et la clôture de caisse,
- S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client.
*Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.
Parce que le bien-être de nos salariés est notre priorité , nous vous offrons :
- Deux jours de repos consécutifs
- Une rémunération attractive
- Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
- Une mutuelle et prévoyance performante
- Un cadre de travail unique
- Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
- Des tenues blanchies
- Une possibilité de logement durant le CDD
- Des formations en interne
- Des repas de qualité et variés
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Job tags
Salary
