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Responsable de site, hébergement et restauration (site de Lille/Roubaix/Tourcoing) H/F


CROUS de l'Académie de Lille


Location

Nord (59) | France


Job description

Vos missions en quelques mots

Le responsable de site est responsable de la mise en œuvre de la politique et du projet d'établissement sur ses secteurs géographique et fonctionnel, il lui revient de proposer au Directeur Général les modalités de suivi et d'évaluation de la dite politique et de la stratégie de l'établissement.

Il/Elle  est force de propositions dans les domaines qu'il (elle) coordonne ou qui relèvent d'actions de modernisation.
Il/Elle est l'interlocuteur premier des partenaires universitaires et d'enseignements supérieurs du dit site. Il (elle) tisse, suit et renforce toutes formes de partenariats utiles aux activités du Crous sur son site.

Missions :

·         Le (la) responsable de site participe au sein de l'équipe de direction à la définition de la politique de l'établissement.

·         Sous l'autorité de la Directrice-adjointe, qui évalue son action et fixe ses objectifs, le (la) responsable du site coordonne l'activité de l'ensemble des unités rattachées à ce site (7 unités de gestion gérant 14 résidences et 4 restaurants)

·         Le(la) responsable de site a un rôle d'impulsion auprès des unités et structures, dont il a la charge.

·         Le (la) responsable de site a un rôle de conseil, d'expertise et d'alerte auprès de la Directrice-adjointe et du Directeur général.

·         Le (la) responsable de site procède à l'évaluation des Directeurs et responsables d'unités du site dont il a la charge

·         Il (elle) est responsable de la bonne gestion par les DUG des Restaurants et Résidences situées sur son site.

·         Il (elle) veille au respect des cibles financières fixées par la Direction, à l’optimisation des moyens humains et financiers mis à sa disposition et à la qualité du service aux usagers.

·         Il (elle) coordonne l’organisation du travail au sein des unités de gestions en tenant compte du calendrier universitaire et des spécificités locales.

Positionnement au sein de l'établissement

Vis-à-vis du Directeur Général et de la Directrice-adjointe, le(la) responsable de site assure à la fois le rôle de relais, de conseiller et il lui rend compte de ses actions.

Vis-à-vis du Directeur-adjoint, responsable des activités marchandes de l'ensemble de l'établissement, le (la) responsable de site veille à établir une relation de coopération.

Le (la) responsable de site peut être amené(e) à représenter le Directeur Général, à sa demande, notamment auprès des différents partenaires du Crous.

Profil recherché

Connaissances :

Connaissance en matière de gestion financière et comptable
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité en restauration et résidence universitaires
Notions en matière de marchés publics
Bonne connaissance des méthodes de management d'équipes

Compétences opérationnelles :

Connaître l’organisation et le fonctionnement des CROUS
Connaître les règles de gestion des personnels ouvriers et ITRF des Œuvres Universitaires et Scolaires
Conduite de projet
Connaissances souhaitées de la restauration (public et privé)
Connaissances juridiques

Compétences comportementales :

Capacité d'adaptation
Capacités relationnelles confirmées (à l'externe et à l'interne)


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Salary

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