Location
Décines Charpieu, Rhône | France
Job description
Située au coeur de l'OL Vallée, la Trattoria Di Paolo, notre restaurant italien crée en 2023, propose une cuisine à la fois authentique et moderne.
La Trattoria Di Paolo vous fait voyager directement au coeur de l'Italie à travers sa carte centrée autour des produits nobles italiens. Notre restaurant vous propose dans un cadre familial et animé des pizzas et autres plats traditionnels.
Le restaurant la Trattoria Di Paolo propose une opportunité d'Assistant(e) Manager,
Vos missions quotidiennes seront :
- Participer à l'accueil du service par des attentions portées aux clients et aux équipes
- Assurer la direction de l'équipe en l'absence du manager
- Concourir à la gestion économique du restaurant en veillant à l'atteinte des objectifs (prix moyen couvert et ventes additionnelles)
- Garantir la régularité et la qualité du service
- Garantir le respect des normes de qualité et de sécurité
- Assurer l'accueil et l'intégration de nouveaux collaborateurs
- Participer à l'élaboration et la mise en place des plannings
- Contrôler les encaissements et effectuer les fermetures de caisse
- Etre le chef d'orchestre d'un service Ce Poste est fait pour vous si :
- Vous aimez le contact avec la clientèle
- Vous aimez la gastronomie italienne
- La maîtrise de l'italien est un plus
- Vous êtes énergique et impliqué
- Le travail en équipe vous anime
- Vous aimez prendre des responsabilités
Job tags
Salary
2 400 € a 2 500 €
