Chef de partie H/F

Location

Deauville, 14800 | France

Job description

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un chef de partie H/F en CDI . Rejoignez-nous pour cuisiner avec des produits frais de qualité et réaliser des plats de brasserie française, revisités par nos chefs. 

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat en CDI
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires rémunérées
• Formations
• Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
• Equipe dynamique et professionnelle
• Etablissement au style soigné et élégant
• Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain
• Rémunération brute mensuelle: 2588€ ( soit environ 2100€ net )

Notre futur Chef de partie sera responsable de :

• Assurer l'approvisionnement de sa partie,
• Réaliser la transformation des produits et l'envoi,
• Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements,
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène,
• Accompagner les équipes,
• Entretenir son poste de travail et le matériel mis à sa disposition.

Chez Beaumarly, être chef de partie c'est manager une équipe, gérer un ou plusieurs postes: chaud, froid... C'est évoluer et développer ses compétences à nos côtés. 

Notre futur Chef de partie H/F
Tu es diplômé d’études en cuisine et détiens une expérience de 2 ans au poste de chef de partie au sein de restaurants volumineux et prestigieux. Tu es dynamique, motivé et professionnel. Tu recherches une entreprise dans laquelle tu peux apprendre et évoluer. Rejoins-nous!

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .

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