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Location

Loiré, 49440 | France

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Job description

Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme. Vous aurez la responsabilité de seconder la cuisine. Vos missions principales sont les suivantes :- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine;- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus;- Superviser la préparation et la cuisson des plats;- Assurer la qualité et la présentation des plats servis;- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures;- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;- Former et superviser le personnel de cuisine;- Gérer le budget alloué à la cuisine;- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes;- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Lieu de mission : La BauleRémunération : Selon profilVous travaillez 46 heures par semaine avec 2 jours de repos consécutif. Possibilité d'hébergement !

Profil recherché

Vous possédez des compétences dans les techniques de cuisine et avez des expériences réussies sur un poste similaire. Vous avez des capacités d'organisation et de gestion du travail d'équipe. Vous êtes créatif et passionné. Vous êtes rigoureux et à l'écoute. Prêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

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Job tags

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Salary