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Location

Pierrelaye, 95220 | France

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Job description

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.
Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.
SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.
Rejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au coeur d'un des plus grands événements sportifs de 2024.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe)s de partie cuisine H/F, en CDD, sur Saint-Ouen-l'Aumône pour un grand évènement sportif sur Paris de mi-juillet à mi-août !

Plus précisément, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie avec un véritable savoir-faire, afin de travailler la satisfaction du client et de lui proposer des choses innovantes.
Vous organiserez la production de votre partie : organiser le travail de l'équipe de production, garantir la bonne réalisation des pièces tout en respectant les fiches techniques et recettes.
Au-delà des fonctions classiques d'un chef de partie, vous travaillerez l'innovation et la proposition de nouvelles recettes. Tout en respectant la charte qualité, les gammes de prix, les attentes des clients, vous proposerez des recettes originales.
Missions complémentaires RSE :
Intégrer et mettre en oeuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes
Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité) Vous avez suivi une formation en cuisine et avez une expérience réussie dans ce domaine.
Vous êtes passionné par la cuisine et par le développement de nouvelles recettes qui éveillerons les papilles de notre clientèle.
Vous êtes de nature curieux et avez envie de tester et d'innover de nouvelles choses.
Les qualités qui vous représentent sont les suivantes : la rigueur, le sens du détail, le bon relationnel et le dynamisme.
Le poste que nous proposons vous plait De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons Vous avez envie de participer à l'aventure SAINTCLAIR
Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement. Nous attendons votre candidature !
C'est à Saint Ouen l'Aumône qu'est basé notre laboratoire de cuisine.
Durée du contrat : 2 semaines (du 26/07 au 11/08)
Horaires possibles : 5h -15h / 14h - 23h / 21h - 6h
Rémunération (brut) : 2 400 EUR - 2 800 EUR / mois
Nos avantages :
Repas pris sur place,
Participation aux frais de transport : Prise en charge par l'employeur des frais de transport en commun à hauteur de 80%.

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Job tags

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Salary

2 000 € a 2 500 €