Location
Bailleul, Nord | France
Job description
Vous êtes un fou de frites ? Clarebout Potatoes a le job qu'il vous faut ! Notre entreprise familiale - leader international dans le domaine des produits surgelés à base de pommes de terre - recherche du personnel ayant la bonne patattitude pour développer l'entreprise ! Vous êtes partant ? Alors venez pour nous donner la patate !
Le Responsable Qualité joue un rôle essentiel dans la gestion de la qualité des produits alimentaires sur notre site de production fonctionnant en continu. Il est chargé de veiller à ce que nos produits alimentaires répondent aux normes de qualité, de sécurité alimentaire et de conformité réglementaire les plus élevées. Le candidat idéal aura une solide expérience dans l'industrie alimentaire, une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et une capacité démontrée à diriger une équipe (30 personnes) pour garantir la qualité des produits tout au long du processus de production.
Tâches et responsabilités :
Supervision de la Qualité :
- Mettre en place et maintenir un système de gestion de la qualité efficace.
- Assurer la conformité aux normes de qualité et aux réglementations alimentaires en vigueur.
- Gérer les inspections de qualité tout au long du processus de production.
- Mettre en oeuvre des programmes de contrôle qualité pour minimiser les non-conformités.
Conformité Réglementaire :
- Assurer une compréhension approfondie et le respect des réglementations alimentaires locales, nationales et internationales.
- Coordonner les audits internes et externes, y compris ceux des organismes de réglementation.
Gestion de l'Équipe :
- Superviser une équipe de professionnels de la qualité, y compris la formation et le développement de l'équipe.
- Gérer une équipe de 20 nettoyeurs internes.
- Planifier les horaires de travail en continu de manière efficace pour assurer une surveillance constante de la qualité.
Analyse et Amélioration :
- Analyser les données de performance de la qualité pour identifier les tendances et les opportunités d'amélioration.
- Proposer et mettre en oeuvre des initiatives visant à améliorer la qualité des produits et à réduire les coûts de non-qualité.
Communication et Formation :
- Collaborer avec les autres départements pour promouvoir une culture de la qualité dans toute l'entreprise.
- Fournir une formation sur les bonnes pratiques de fabrication et les procédures de qualité aux employés de la production.
Gestion des non-conformités :
- Identifier et gérer rapidement les non-conformités en coopération avec les équipes de production.
- Élaborer des plans d'action correctifs et préventifs. - Diplôme universitaire en sciences alimentaires, en microbiologie, en chimie ou dans un domaine connexe.
- Expérience significative (min. 5 années) en gestion de la qualité dans l'industrie alimentaire, avec une expérience en gestion d'équipe.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire, des systèmes de gestion de la qualité et des réglementations alimentaires.
- Compétences en communication et en leadership.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production continue.
- Certification en sécurité alimentaire (ex. : HACCP, BRC) serait un atout.
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Salary
