BELLES RIVES
Location
Antibes, Alpes Maritimes | France
Job description
L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Aide économe (F/H), en contrat saisonnier à 39 heures/semaine, afin d'intégrer l'équipe du service Economat dès Mars 2024. Sous l'autorité du Responsable des Achats & économat vos principales missions seront : Réalisation d'un flash cost journalier, Contrôle de la facturation fournisseurs et transfert au service comptabilité pour paiement, Calcul des ratios et saisie des fiches techniques de la restauration, Réalisation et vérification de l'inventaire nourriture, boisson, papeterie et non consommable chaque mois et analyse des écarts. Gestion des stocks et déclenchement des commandes d'approvisionnement (produit alimentaires, produit d'entretien, papeterie, alcools et softs ), pour ne pas avoir de rupture de stock, Réception des marchandises et contrôle par rapport aux bons de livraison et bons de commande Manutention et rangement des marchandises dans l'économat et autres réserves,
Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, le groupe des hôtels Belles Rives et Juana est reconnu pour sa qualité de service, son histoire, son patrimoine, et pour avoir détenu le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives.Job tags
Salary
