Location
Contrexéville, 74270 | France
Job description
Chef de Rang H/F
Cosmos & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83
chambres et suites est un véritable complexe au coeur des Vosges. Au sein de
l'hôtel Cosmos, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités
aussi bien ludiques que sportives.
L'Hôtel
Cosmos recherche un(e) chef de rang H/F.
travaillerez en étroite collaboration avec le responsable et le remplacerez
pendant ses jours de repos.
Mission
Plus
concrètement, vous aurez pour principales missions :
- Effectuer
les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils
auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons,
préparation des boissons, débarrassage) selon la charte qualité, les
règles d'hygiène et la sécurité alimentaire
- Entretien des verres, couverts, assiettes et arts
de la table.
- Service du petit-déjeuner.
- Clôtures
des caisses après services
- Remontée de cave et rangement dans les frigos des
vins, alcool, eaux, sodas, etc.
- La gestion
des commandes boissons, stock et inventaire
Profil
Idéalement
issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP / Bac Pro ou BTS, vous justifiez
d'une expérience significative dans la restauration.
Vous
avez déjà occupé un poste à responsabilité ou vous vous sentez prêt à relever
le défi grâce à votre parcours.
Une
expérience de bartender serait un plus.
Doté(e)
d'une excellente présentation, courtois(e) et aimable, vous êtes une personne
souriante.
Vous savez faire preuve de discrétion, être réactif et vous adaptez rapidement
à toute situation.
Vous parlez couramment le français. La maîtrise d'une deuxième langue serait un
plus.
Informations
complémentaires
CDD
saisonnier d'avril à octobre.
Avantage
nourriture. Possibilité de logement. Mutuelle entreprise.
Rémunération
négociable selon profil, à partir de 2226 € brut/mois (39 heures/semaine)
Job tags
Salary
