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Location

Paris 16e | France

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Job description

Rejoignez Notre Équipe en Cuisine en tant que Chef de Partie (Froid / Cuisson) Paris 16!

À Propos de Nous :

Nous sommes une équipe passionnée de cuisine, prête à accueillir un nouveau talent pour renforcer nos rangs. Nous sommes une équipe solidaire au sein d'une brasserie heut de gamme à Paris. Notre clientèle est à la fois des habitués et des touristes qui viennent chez nous chercher du confort et de la qualité dans cadre confortable.

En tant que chef de partie, vous aurez un rôle clé dans notre équipe et contribuerez à la création de plats exceptionnels pour nos clients.

Poste :

Nous recherchons un chef de partie polyvalent pour les postes Froid et Cuisson. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la gestion des cuissons, et de veiller à la qualité et la présentation des plats.

Responsabilités :

• Maîtriser les techniques de préparation des plats froids et des cuissons.
• Assurer une ouverture et une fermeture efficace de la cuisine selon les standards établis.
• Respecter strictement les horaires et la discipline horaire.
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Participer activement à l'innovation et au développement de nouveaux plats.

Conditions de Travail :

• Horaire possible :
  • 15h00 à 23h30 
  • 16h00 à 00h30 
  • 7h00 à 15h30 
• 2 Jours de repos consécutif en semaine 
• Salaire : Entre 2000€ et 2200€ net (évolutif), selon l'expérience et les compétences.

Profil Recherché :

• Expérience préalable en tant que chef de partie dans un environnement professionnel.
• Maîtrise des techniques de cuisine, notamment pour les stations Froid et Cuisson.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.
• Sens de l'organisation, rigueur et discipline horaire.

Avantages :

• Intégration dans une équipe passionnée et dynamique.
• Possibilité de contribuer à l'élaboration de nouveaux plats.
• Salaire compétitif et conditions de travail avantageuses.

Comment Postuler : Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV. Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir votre talent culinaire !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Job tags

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Salary

2 000 € a 2 200 €