---

---

Location

Villeneuve Loubet, Alpes Maritimes | France

---

Job description

Pour notre partenaire, restaurant "Tendance" sur Villeneuve Loubet (06), nous recherchons en CDI, statut Agent de Maîtrise

Maître d'Hôtel - Responsable H/F

Sous l'autorité directe du directeur de l'établissement, vous autre pour missions principales :

• Supervision et management du service en salle
• Recruter, former, manager et fédérer les collaborateurs autour d'un projet ambitieux
• Superviser les services afin d'assurer un haut niveau constant de prestation et de satisfaction client
• Service et découpe en salle
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
• Gérer les plaintes clients
• Faire un compte rendu quotidien à la direction sur la productivité et les ventes
• Favoriser le dialogue et le sentiment d'appartenance au groupe en insufflant un réel esprit d'équipe
• Gérer les stocks
• Gérer la mise en place

Parking à proximité de l'établissement

2 jours de repos consécutifs

Horaires en continue

Ambiance familiale et chaleureuse

Vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe.

Votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet centré sur la qualité et le client n'est plus à prouver.

Vous maîtrisez les découpes et les codes du service à la française

Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui sait fidéliser ses collaborateurs

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

---

Job tags

---

---

Salary