Pôle Emploi
Location
Cambronne lès Ribécourt, 26600 | France
Job description
Description du poste : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Vous serez sous l'autorité du responsable frais et du responsable boulangerie/pâtisserie. Vos missions principales seront :***Préparer et confectionner les pains et les viennoiseries * Equilibrer la production en fonction du flux client * Renouveler l'offre boulangerie du magasin * Commander les matières premières * Définir le coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Formation :***CAP à Bac Pro Boulangerie * Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat Rémunération attractive (salaire fixe + prime annuelle + intéressement + participation) Mutuelle et prévoyance d'entreprise Comité d'Entreprise Description du profil :***Maîtrise et passion du métier * Dynamisme et enthousiasme * Esprit d'équipe * Sens de l'organisation * Sens du client
Le centre E.Leclerc de Ribécourt emploie 95 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009 et accueille chaque année plus de 500 000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%. Employeu...Job tags
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