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Location

Tourville la Rivière, 76410 | France

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Job description

Nextep-HR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses client un Chef de cuisine (H/F) sur Tourville La Rivière et son agglomération en CDI. Avec nos équipes de professionnels et notre connaissance, nous mettons en adéquation les besoins et les exigences du client, avec les compétences et attentes du candidat. Au sein de l'établissement vous prenez en charge les missions suivantes :
- Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire
- Encadrer une brigade de cuisiniers
- Veiller à la conception de nouveaux plats
- Participer à la construction budgétaire du service
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
- Fidéliser et développer la clientèle grâce à sa prestation

Profil recherché

Profil :
- Talent culinaire confirmé
- Maîtrise du chaud et du froid
- Meneur d'Hommes
- Organisateur et gestionnaire
- Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe
- Créativité et curiosité

Nous recherchons des personnes avec une formation en cuisine et possédant une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et proactif
Vous êtes peut-être la personne qu'il vous faut !

Recrutement géré par Charlotte Decorde

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Job tags

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Salary

40k € a 50k €/an