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Boulanger (h/f)


IZIWORK


Location

Vichy, Allier | France


Job description

Iziwork Intérim recherche pour son client sur secteur Vichy 03, un boulanger. Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Objectif principal : - Produire une variété de pains, viennoiseries, et autres produits boulangers de qualité, conformément aux recettes et standards établis. Tâches et responsabilités : - Préparation des pâtes : Peser et mélanger les ingrédients selon les recettes. - Façonnage : Diviser, bouler, et façonner les pâtes pour la production de divers types de pains et viennoiseries. - Cuisson : Utiliser les fours et autres équipements de cuisson pour cuire les produits boulangers. - Contrôle qualité : S'assurer que tous les produits respectent les standards de qualité en matière de goût, de texture et d'apparence. - Entretien : Nettoyer et entretenir les équipements et les outils. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks : Surveiller les niveaux d'ingrédients, informer le responsable des besoins de réapprovisionnement Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,10EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience préalable dans un poste similaire est un plus. - CAP Boulanger. - Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation, rigueur et précision. - Passion pour le métier et désir d'amélioration continue. - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée Certificats requis - Aucun certificat requis

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.


Job tags

Emploi intérim


Salary

14.1 €/heure

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