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Location

Épernay, Marne | France

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Job description

Vous travaillerez sur un poste en boulangerie de jour et ferez le pétrissage, le façonnage, la mise au four et entretiendrez votre poste.

Vous pouvez vous présenter directement à la boulangerie pour déposer votre CV.

Profil recherché

Experience : 2 ans
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary