Dokhan Luxury Hotels
Location
Le Lavandou, Var | France
Job description
- Assister le chef barman dans la gestion quotidienne du bar - Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement - Gérer les stocks et les commandes de produits liés au bar - Former et encadrer les autres membres de l'équipe barman - Veiller à la propreté et à l'entretien du bar - Assurer un excellent service client et répondre aux demandes spécifiques des clients - Contribuer à l'élaboration de la carte des boissons et à la création de nouvelles recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - CAP ou BEP en hôtellerie/restauration - 1 à ans d'expérience en tant qu'Assistant Chef Barman - Excellentes compétences en service à la clientèle - Bonne connaissance des boissons et des cocktails - Capacité à travailler sous pression et à gérer les périodes de pointe - Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec le personnel du bar et de la cuisine - Fortes compétences en gestion des stocks et en organisation - Capacité à suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos ...Job tags
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