Location
Pauillac, Gironde | France
Job description
PROMAN CISSAC recherche pour un de ses clients, un chef cuisinier H/F.
Au sein d'un château, vous serez en charge :
- Faire les courses
- D'établir les menus (entrées, plats desserts) en fonction de la demande des propriétaires,
- Élaborer des recettes traditionnelles et originales mettant en valeur les productions médocaines,
- Préparer l'ensembles des services dans les règles d'hygiène et de sécurité,
- Assurer le dressage en adéquation avec une cuisine de qualité,
- Assurer le maintien des conditions d'hygiène et de sécurité,
Poste à pourvoir du 26/02 au 10/03
Tx horaire à définier selon profil
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Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'un Bac ou Bac +2.
Vous êtes en capacité d'élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts et des nouvelles technologies culinaires, cette mission est pour vous !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Job tags
Salary
13 €/heure
