Location
Saint Mamet la Salvetat, Cantal | France
Job description
Manpower AURILLAC recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production en fromagerie (H/F)
Rattaché à un chef de l'atelier pâtes-molles, l'opérateur de production fromagerie (H/F) réalise une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/ soins/ affinage, etc ) de son périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges.
Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, l'opérateur de production fromagerie :
- Assure la réalisation d'une ou plusieurs étapes du processus de fabrication dont il a la charge
- Garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes.
- Assure le nettoyage et la désinfection des outils dans le respect des règles d'hygiène.
- Assure l'identification et la traçabilité des fromages
- Réalise des analyses sur les produits et enregistre les résultats
- Alerte et reporte en cas d'anomalies process, produits, etc....
- Veille à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.
LE PROFIL :
Une expérience similaire dans l’industrie agroalimentaire est appréciée.
Si vous n’avez pas d’expérience dans l’agroalimentaire, pas de soucis vous pourrez compenser par votre acceptation des conditions suivantes :
*vous acceptez de travailler dans le milieu industriel
* vous acceptez de travailler en équipe
*vous acceptez de porter tous les équipements de sécurité (bottes blanches, combinaison, charlotte)
* vous acceptez de respecter toutes les consignes d’hygiène et sécurité de l’entreprise
* vous êtes rigoureux
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Job tags
Salary
