---

---

Location

Plouay, Morbihan | France

---

Job description

Chef d'Équipe Production 2*8 H/F

Rattaché au Responsable d'Atelier Salle Blanche, vous aurez pour missions principales :

* Organiser et suivre le travail de votre équipe en respectant le planning et en accord avec l'ensemble des contraintes de production,
* Adapter le besoin en effectif selon le niveau d'activité,
* Gérer les aléas et les imprévus,
* Assurer la communication avec les services connexes (cuisson, réception, lavage, barattes, étiquetage, qualité, maintenance) et votre Responsable,
* Appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène, d'organisation et de qualité,
* S'assurer de l'accueil et de la formation des nouveaux arrivants,
* S'assurer du bon état de l'environnement et des outils de fabrication,
* Assurer et contrôler la performance des lignes (main d'oeuvre, matières, rendement), communiquer les résultats aux équipes et engager les actions correctives,
* S'assurer du respect des modes opératoires et des standards de fabrication, de la qualité des produits transformés et/ou conditionnés,
* S'assurer du traitement et de la bonne gestion des produits non-conformes,
* Participer à la mise en place des nouveaux produits.

Le poste est en 2*8 du lundi au vendredi, durée du travail : 35H/semaine + modulation.

Profil

Fort d'au moins une expérience dans le secteur agroalimentaire, vous êtes organisé et impliqué, réactif, rigoureux, doté d'une capacité de communication.

Vous avez des capacités managériales et appréciez accompagner et faire grandir votre équipe. Vous avez une vraie sensibilité produits et vous vous intéressez aux process de fabrication. Vous êtes une personne de terrain.

Vous êtes à l'aise avec la suite bureautique (Word, Excel...).

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, innovation, responsabilité, respect, performance et simplicité.

Entreprise

Notre client recherche son futur Chef d'Equipe pour l'atelier salle blanche. La salle blanche est un atelier au sein duquel le risque de contamination bactériologique est le plus important.

Il y existe des règles d'hygiène spécifiques. La salle blanche est composée d'une ligne de désossage automatique de canards confits dans le cadre de la fabrication d'effilochés de canard (innovation mondiale), d'une ligne de conditionnement et d'un surgélateur.

Au global, vous encadrez une équipe de 20 personnes composée d'Opérateurs de Production et de Conducteurs de Machine.

Fort d'au moins une expérience dans le secteur agroalimentaire, vous êtes organisé et impliqué, réactif, rigoureux, doté d'une capacité de communication.

Vous avez des capacités managériales et appréciez accompagner et faire grandir votre équipe. Vous avez une vraie sensibilité produits et vous vous intéressez aux process de fabrication. Vous êtes une personne de terrain.

Vous êtes à l'aise avec la suite bureautique (Word, Excel...).

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, innovation, responsabilité, respect, performance et simplicité.

---

Job tags

---

---

Salary