Location
Lille | France
Job description
À propos de nous
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Mission
Dans le cadre d'un remplacement :
- vous établissez le planning de production.
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site ( 80 résidents)
En gestionnaire de qualité :
• vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations.
En manager :
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe (5 personnes) et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Profil
Ses qualités principales :
- Excellent cuisinier
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Travaille 1 week-end sur 2
- 13ème mois
• RTT
• Repas nature
Job tags
Salary
