Directeur de Restaurant (H/F)

Location

Auxerre, Yonne | France

Job description

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 364 restaurants et 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.

Notre groupe ProNoïa , franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France.

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un Directeur H/F qui souhaite partager notre culture d’entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants.

Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l’enseigne, comme la grande majorité de nos superviseurs qui sont issus de la promotion interne.

Missions

En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes :

• Animer, coacher et développer une équipe de salariés avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
• Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer
• Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant
• Garantir la meilleure expérience client
• Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur

Formation

Vous serez formé(e) pendant 5 semaines sur les procédures de panage du poulet, la fabrication de sandwichs, ainsi que l'accueil et le service client.

Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez votre formation Manager H/F pendant 8 semaines supplémentaires.

Puis, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé dans le cadre de notre "parcours directeur" afin de découvrir les outils de gestion et acquérir l'ensemble des méthodes et procédures du groupe.

Profil

Ici, on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. 

C’est ça être un(e) directeur(ice) de restaurant et c’est pour ça que chez KFC ce n’est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec le sens des responsabilités, du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative.

Vous avez une expérience de 2 ans minimum dans le management d’équipe.

Vous cherchez un emploi stable avec des horaires souples et adaptables avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous !

Type d'emploi

• CDI temps complet (forfait jours)
• Rémunération brute annuelle selon profil (39k€-45k€)
• Primes trimestrielles selon atteinte des objectifs
• 2 jours de repos consécutifs.

Candidature

Vous êtes intéressé(e) par la restauration rapide et prêt(e) à relever des défis ? Rejoignez-nous dans cette aventure !

• Si notre projet vous tente, des perspectives de carrière s'offrent à vous.

Job tags

Salary

39k € a 45k €/an