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Location

Brioude, Haute Loire | France

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Job description

À propos de nous DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un boucher (H/F) Mission

VOS MISSIONS :

Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez :

• Réceptionner des carcasses de viande
• Contrôler la qualité d'un produit
• Préparer une carcasse aux opérations de découpe
• Découper et désosser de la viande
• Trier des pièces de viande
• Détailler des pièces de viande
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
• Nettoyer votre matériel

Profil

VOTRE PROFIL :

• Vous êtes une personne dynamique, rigoureux(se), organisé(e)
• Vous faites preuve de dextérité manuelle et de rapidité d'exécution
• Vous aimez le travail d'équipe

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher où vous avez une expérience significative en boucherie, ce poste est fait pour vous !

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Job tags

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Salary