Korian
Location
Gradignan, Gironde | France
Job description
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
A proximité du centre-ville de Gradignan et de la rocade, Korian Villa Gabriel offre un environnement calme et verdoyant pour ses résidents et son équipe.
Notre établissement accueille dans un cadre chaleureux, 130 résidents et propose un hébergement temporaire, permanent. Nous accompagnons au quotidien 27 résidents au sein d'une unité de vie pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.
La résidence rénovée récemment est également dotée d'un parking sécurisé et est également desservie par les transports en commun.
Soutenus par un CODIR engagé et dynamique, nos collaborateurs participent activement à nos projets mais également à la vie de l'établissement.
Prendre soin de nos résidents est votre quotidien :
En tant que second, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos résidents. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales :
- Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents,
- Veiller au respect des process groupe et normes d'hygiène et de sécurité,
- Participer à la gestion quotidienne de l'activité restauration et pouvez être amené(e) à réaliser les commandes des denrées alimentaires,
- Contribuer à la bonne cohésion de l'équipe.
Être second de cuisine chez Korian, c'est être un acteur clé de la vie quotidienne des résidents en éveillant leurs papilles.
Prendre soin de vous est notre quotidien :
·Vous bénéficiez d'un accueil personnalisé,
·Vous conciliez vie privée et vie professionnelle grâce à des horaires stables sur la journée :
o10h de travail effectif par jour,
oUn week-end sur deux de repos avec 3 jours consécutifs (samedi-dimanche-lundi), Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la restauration.
Job tags
Salary
2 400 €
