---

---

Location

Beaumont, Puy de Dôme | France

---

Job description

Un restaurant d'entreprise (entre 100 et 220 couverts) dans un établissement de santé, recherche son adjoint de restauration H/F Sous la responsabilité du responsable de site, vous préparez les commandes de marchandises, participez aux rangements de celle-ci, gérer des stocks, ainsi que le suivi des DLC. Vous veillez au respect des normes HACCP. Vous participez au service au self, au réapprovisionnement des denrées, vaisselle... Vous n'êtes pas amener à travailler les weekends, à part cas très exceptionnels. Horaires de journée. Profil : vous avez une expérience comme adjoint ou manager restauration ; vous avez la fibre commerciale

Profil recherché

Experience : 6 mois - manager/adjoint restauration
Compétences :
Définir des besoins en approvisionnement.
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
Piloter une activité.

---

Job tags

---

---

Salary