Assistant Maître d'hôtel Room Service F/H, Hôtel Royal***** Palace
Location
Haute Savoie (74) | France
Job description
Mission:
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières :
Vous intégrez l'équipe du room service de l’hôtel Royal***** Palace en qualité d’Assistant(e) Maître d’Hôtel.
Vos missions :
- Sous la responsabilité du responsable room service vous garantissez la qualité du service et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service
- Vous avez sous votre responsabilité les chefs de rang, les commis, les stagiaires et alternants
- Vous Assistez le responsable room service dans la gestion et le suivi des stocks
- Vous participez à l’organisation et à la coordination du service en chambre
- Vous garantissez un niveau de satisfaction conforme aux standards
- Vous transmettez votre savoir- faire et les valeurs de l'entreprise
- Vous êtes force de proposition pour promouvoir les ventes additionnelles
- Vous assurez la satisfaction client et gérez les demandes spécifiques
- Vous participez à l’organisation et a la mise en place des accueils
- Vous êtes garant du bon rangement de la marchandise selon les principes d’organisation en vigueur dans les offices et les zones de stockages
Profil recherché:
Diplômes ou Formations Requis :
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Compétences requises :
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels Opéra et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.
1 poste en CDI à pourvoir dés le 11/03/2024.
Vos avantages :
- Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement
- Prime de transport
- Prime d’habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel ? Venez rencontrer nos équipes le mercredi 13 mars 2024 lors de notre journée de recrutement.
De 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
Evian Resort golf Club (Chalet du Golf)
Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de nos équipes!
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