Pôle Emploi
Location
Marseille | France
Job description
Aquila RH' Salon-de-Provence se différencie par son écoute et sa transparence.Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef de partie H/F, en CDI. Vos missionsMettre en place le service en cuisine ;Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats dans le sens d'une cuisine maison ;Réaliser et dresser les plats de sa partie (partie froide, avec l'aide des équipes au niveau de la partie chaude) ;Stocker et contrôler les marchandises de sa partie ;Veiller à la qualité des produits ;Superviser et assigner le travail des commis de cuisine ;Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travail 6 jours / 7 : repos le dimanche et 2 demi-journées variables dans la semaine.Horaires variables selon les plannings : 9h - 14h30 / 18h - 22h30 ou en longue.Rémunération selon profil. Pré-requisVous êtes disponible pour travailler les week-ends (samedi notamment) ainsi qu'avec des horaires en coupés.Vous disposez d'au moins 1 an d'expérience en cuisine. Profil recherchéVous avez une expérience en cuisine, et êtes idéalement polyvalent entre la partie froide et la partie chaude.Une pratique en pâtisserie est un plus.Vous êtes doté(e) d'un bon sens du relationnel et vous savez travailler en équipe.Vous faites preuve de capacités managériales : vous êtes pédagogue et avez développé le goût pour transmettre ses connaissances.Vous êtes issu(e) d'un BTS hôtellerie-restauration ou d'un Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie - CAP cuisine. Informations complémentairesType de contrat : CDI Temps de travail : Temps pleinSalaire : 2051 € - 2564 € par mois
Aquila RH - Recrutement en intérim de profils de niveau CAP à Bac en bâtiment et travaux publics, Transport, Logistique, Industrie et Maintenance, Tertiaire.Job tags
Salary
2 051 € a 2 564 €
