Chef de rang

Les Fermes de Marie

Location

Megève, Haute Savoie | France

Job description

Notre établissements Les Fermes de Marie***** recrute pour la saison d'été 2024 : CHEFS DE RANG

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Mise en place de la salle
Maîtrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon
Connaissance de la carte des mets et boissons
Responsable du matériel confié
Être à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes légitimes en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction
Nettoyage de la salle et des offices
Respect des règles d'hygiène HACCP

Postes nourris logés, à pourvoir de mi juin à mi septembre pour la saison estivale.

PROFIL RECHERCHE :

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Salary