Location
Craponne, Rhône | France
Job description
ELK RH Conseil recherche pour son client, magasin alimentaire situé à l'ouest de Lyon (69), sur la commune de Craponne, à 15 mn de Tassin la Demi-Lune, leur(e) :
BOUCHER (H/F)
Vous êtes professionnel(le) boucher passionné(e) et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique et créative. Vous avez le goût des produits de qualité, vous êtes méticuleux et vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, cette offre est faite pour vous !
MISSIONS
- Préparer les viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Découper, désosser, parer et ficeler les pièces de viande selon les demandes des clients.
- Conseiller les clients sur le choix des morceaux et les différentes préparations possibles.
- Mettre en valeur les produits en réalisant des présentations attractives.
- Gérer les stocks et veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur.
- Participer à la mise en place et à l'entretien de l'espace de vente Compétences attendues :
De formation CAP/BEP Boucher (Obligatoire), vous justifiez d'une expérience de 2 ans environ sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boucheries traditionnelles.
- Expérience significative en boucherie, avec une parfaite maîtrise des techniques de découpe.
- Excellente connaissance des différentes pièces de viande et des différentes races animales.
- Sens de l'esthétique et capacité à présenter les produits de manière attrayante.
- Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter aux contraintes de production.
- Autonomie, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils et équipements de boucherie (couteaux, hachoirs, etc.).
- Bonne communication et sens du service client
Vous travaillez sur des horaires du matin en général, 41 h/SEM, vendredi ou samedi à tour de rôle, un dimanche sur 4 (heures majorées).
Nous vous proposons un CDI à temps plein pour un salaire horaire à partir de 2200 € brut/mois, complété par une prime au quadri et une participation motivante.
Embauche dès que possible.
Notre poste vous correspond. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Job tags
Salary
28.6k € a 32k €/an
