Cuisinier de collectivité H/F
Location
La Ferrière, Vendée | France
Job description
À propos de nous
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.
Mission
Vous souhaitez vous impliquer dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Ferrière (85) nous recherchons :
Un/e Cuisinier de collectivité H/F
Le poste est à pouvoir immédiatement, en CDI 35h semaine.
Au sein d'un établissement de santé qui accueille environ 90 résidents et qui livre plus de 200 repas par jour. En cuisine vous travaillerez des produits de toutes gammes. Vous serez accueilli par le chef de cuisine et son équipe qui n'attendent plus que vous.
Le programme : le matin vous faites la production du repas du midi et du soir et l'après-midi, vous avancé la production pour le lendemain.
Pourquoi postuler ?
- Un lieu de travail convivial.
- Une prime de 13ème mois.
- Une très bonne mutuelle d'entreprise.
- Un CSE intéressant.
- Une prime de participation
- Une prime de week-end
- Tenue fournie et entretenue par l'entreprise
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts…)
- Réaliser les textures modifiées
- Réaliser la production à j+1 ou 2
- Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH
- Réaliser la plonge et le nettoyage
Éléments contractuels :
• CDI ;
- 35h/semaine ;
- Du lundi au dimanche ;
- Horaires en continu : 3 semaines de 6h à 14h et 1 semaine de 12h à 20h ;
- 1 week-end sur 4 de travaillé : de 7h à 13h et de 17h à 19h30 ;
- La Ferrière (85)
- 2000€ brut par mois sur une base de 35h
Profil
Pour nous rejoindre, les prérequis :
- Expérience de 2 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience sur le poste, pour garantir un service de qualité ;
- Savoir travailler en équipe, il est nécessaire d'avoir une bonne cohésion avec vos collègues ;
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez dans un établissement de santé, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation…
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !
Job tags
Salary
