Puissance Cap
Location
Mazan, Vaucluse | France
Job description
Située au cœur de l'Appellation d'Origine Protégée Ventoux, la cave Les Vignerons de Saint Marc - Canteperdrix, acteur principal de la région, s'appuie sur une véritable reconnaissance qualitative et une capacité à produire avec constance des vins identitaires. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons son/sa : Opérateur de conditionnement - CDI : H/F La cave vinifie 60 000hl et ses équipes techniques et administratives se mobilisent pour accompagner la production de vins qualitatifs satisfaisant les besoins des Vignerons de Saint Marc - Canteperdrix. Sous la responsabilité du responsable de site et du chef de ligne, vos principales missions s'articulent autour de la conduite d'une ligne de Bag In Box (BIB) en respectant les règles d'hygiène, de qualité et les impératifs de productivité. Le poste : Par votre action, vous participez à la garantie qualitative et à la performance de l'outil de conditionnement. Vos missions principales sont : - Assurer le conditionnement des vins en BIB dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène, de qualité, d'environnement et de productivité - Réaliser l'approvisionnement et contrôler la conformité des matières sèches - Assurer les réglages et la conduite de la ligne - Participer à la maintenance de premier niveau de l'unité de production - Respecter les règles établies dans le cadre des démarches qualité - Réaliser les contrôles et enregistrements qualité sur la ligne - Entretenir le matériel et en assurer le nettoyage et la désinfection Aussi, vous assurez ponctuellement des missions en lien avec les besoins de la cave (gestion d'un quai de réception pendant les vendanges, participation à certaines misions en cave, ?). Profil recherché : Nous recherchons un candidat(e) de formation BAC Pro ou BTS / technique, mais c'est bien l'expérience et surtout l'envie qui priment pour ce poste. Ce poste est ouvert aux personnes ayant une expérience dans l'embouteillage ou en production mais également aux profils avec moins d'expérience qui souhaitent intégrer durablement une structure dynamique qui partage des valeurs de travail, d'entraide et de convivialité. Vous serez formé à la conduite d'une ligne de conditionnement. Nous recherchons avant tout quelqu'un d'assidu, de consciencieux. Naturellement très organisé, rigoureux et réactif, vous savez travailler en équipe et êtes capable de gérer les situations d'urgence. Vous possédez une grande sensibilité à l'hygiène et aux démarches qualité. Vous aimez la diversité des journées et savez vous rendre utile.
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