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Location

Occitanie | France

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Job description

Nous recherchons un boulanger H/F qui s'occupera principalement de la cuisson des pains et de la préparation de commandes. Vous participerez aussi à la fabrication du pain. Ce poste est ouvert aux boulangers débutants ou en reconversion, l'essentiel étant d'être autonome, dynamique et d'avoir le sens des responsabilités. Le poste est entièrement de nuit (00h-06h) et du lundi au samedi. Repos la nuit du samedi au dimanche. Le salaire annoncé ne comprend pas la majoration pour heures de nuit. De plus, une prime de fin d'année est prévue, après un an d'ancienneté. Prise de poste rapide

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary