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Location

Biscarrosse, Landes | France

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Job description

En tant que Boulanger Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie des restaurants AVE GIULIA (desserts, pâtes à pizza, etc.) SAISON 2024 contrat de Mi-Avril à Mi-septembre Poste en continue avec 2 jours de repos par semaine. Possibilité de logement

Profil recherché

Experience : 6 mois - 1 saison
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Cuire des pièces de viennoiserie.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary