Cuisinier de Collectivités H/F
Location
Var (83) | France
Job description
Nous recherchons un cuisinier de collectivités passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique !
En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas pour les collectivités, en veillant à ce que les plats soient préparés selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Planifier et préparer les menus en fonction des besoins nutritionnels
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et assembler les différents éléments pour créer des repas équilibrés et savoureux
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances
- Veiller à la bonne présentation des plats
- Gérer les stocks et les commandes pour assurer la disponibilité des produits nécessaires à la préparation des repas
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement des service Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Expérience significative en tant que cuisinier de collectivités, de préférence dans un environnement similaire
- Excellentes compétences culinaires et capacité à créer des plats variés et équilibrés
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
- Capacité à s'adapter aux demandes spécifiques des convives (régimes alimentaires particuliers, allergies, etc.)
- Autonomie et polyvalence dans les tâches quotidiennes
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Job tags
Salary
13 € a 14 €/heure