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Chef de rang gastronomique (H/F)


Stand Château de Berne


Location

Flayosc, Var | France


Job description

Le Château de Berne, établissement 5* Relais & Châteaux, recherche un chef de rang pour son restaurant gastronomique pour la saison 2024 : Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux, Coordonner son travail avec les autres membres de l'équipe, Participer au développement du chiffre d'affaires, Mettre en place et dresser le restaurant ainsi que les terrasses extérieures le cas échéant, Être force de proposition auprès de nos hôtes, Assurer la communication entre la cuisine et la salle, Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP. * Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Ce que nous vous offrons : CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc) Mutuelle et prévoyance performante Tenues fournies et blanchies Possibilité de logement Formations en interne Repas de qualité et variés Tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe. Vous souhaitez postuler ? Venez rencontrer directement l'employeur et de nombreuses autres entreprises qui recrutent : Job Dating Hôtellerie-Restauration-Commerce Lundi 25 mars de 9h à 13h Complexe Saint Exupéry à Draguignan Evènement ouvert à tous. Venez avec plusieurs CV, votre futur employeur vous y attend !

Maître d'Hôtel - Château de Berne Membre des « Relais & Chateaux », Le Château de Berne, Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 600 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez. Notre domaine viticole comprend un hôtel 5* de 34 chambres & villas, deux salles de réunion, un Spa Cinq Mondes avec une piscine intérieure, trois restaurants, un terrain de tennis, deux piscines extérieures, 3 potagers et une ferme animalière. Notre force, une collection sur le thème de l ?notouris

Profil recherché

Experience : 1 an
Compétences :
Accueillir le client et l'installer.
Prendre une commande client.
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
Effectuer le service des plats à table.
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour.


Job tags

Emploi en CDDLundiTravail de jour


Salary

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