CHEF D'EQUIPE MEUNIER H/F

Location

Gennevilliers, Hauts de Seine | France

Job description

L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d’artisans boulangers adhérents. Enfin, c’est la fierté d’appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d’hommes tous pétris d’audace.

Rattachez au Responsable de Secteur, vous animez une équipe de 5 meuniers et apportez votre expertise sur le secteur Moulin.

Vos principales missions seront :

• Assurer le bon fonctionnement du secteur et apporter une aide technique aux meuniers en place ;
• Réaliser les réglages des machines en fonction de la MP, de la configuration du moulin et des caractéristiques de la farine souhaitée ;
• Etablir avec le responsable de secteur et les meuniers, les procédures nécessaires à la bonne conduite et l'optimisation des rendements des moulins ;
• Veiller au respect de l'entretien et au nettoyage des machines ;
• Collaborer avec les différents services transverses pour optimiser l'approvisionnement, la planification et les stocks de MP (farine, issues, blés) ;
• S'assure du respect des règles d'hygiène, de sécurité, des modes opératoires et de l'application des règles d'exploitation des installations
• Participation au plan et à l'évaluation de l'efficacité des actions correctives et préventives

De Formation Agroalimentaire/Production type BAC+3/5, vous avez acquis une expérience minimum de 3 ans en management d'équipe au sein d'un groupe industriel/agroalimentaire.

Vous êtes autonome et avez l'esprit analytique ? Véritable Femme/Homme de terrain, vous êtes orienté solution et êtes force de proposition.

Nous cultivons la bienveillance

Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s’articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l’entreprise, l’égalité entre les femmes et les hommes, l’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

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