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Location

Les Sables d'Olonne, Vendée | France

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Job description

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes.

Votre to do list?

• Encadreret coordonner le personnel de salle
• Collaborerétroitement avec leprestataireen charge de la restauration
• Préparer le serviceavec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle
• Être attentif auxparticularités alimentairesde chaque résident
• Assurer le service au restaurant
• Gérer leplanningde l’équipe
• Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d’action avec la Direction

Ce métier allie lapassion du serviceen salle, dumanagementet un véritableconfort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.

#J-18808-Ljbffr

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Job tags

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Salary