Location
Loiré, 49440 | France
Job description
Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).
Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.
Le chef de partie est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats conformément aux normes établies par la direction.
Vos missions seront les suivantes :
- Supervision des membres de l'équipe sous votre responsabilité.
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour élaborer des menus innovants et s'assurer de la cohérence des plats.
- Planification des tâches quotidiennes et affectation des responsabilités à chaque membre de l'équipe.
- Contrôle régulier de la qualité des plats et mise en place de procédures de contrôle de la fraîcheur des ingrédients.
Horaires : Mercredi au Vendredi en continu : 15h-22h
Samedi/Dimanche en coupures : 9h-14h / 17h-23h (avec possibilité de se reposer sur place durant la coupure)
Badgeuse pour les horaires et les heures supplémentaires seront récupérées.
Avantage : Mutuelle avantageuse prise en charge à 65%, réductions sur des produits et services et possibilité de logement sur place durant la période d'essai du CDI
Salaire : 2500 €BRUT
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Qualités requises:
- Expérience en restaurant gastronomique éxigée !!
- Discipline et autonomie
- Facilité à communiquer avec les équipes
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
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Salary
