---

---

Location

Tourcoing, Nord | France

---

Job description

L'AFEJI Hauts-de-France, c'est 60 ans d'engagement au service des personnes vulnérables de la petite enfance au grand âge.

Association à but non lucratif, l'AFEJI Hauts-de-France est un acteur majeur du secteur social, sanitaire et médico-social qui intervient au sein de 111 établissements et services.

3000 collaborateurs, à travers plus de 30 métiers, agissent quotidiennement avec engagement et éthique auprès de plus de 20 000 personnes accompagnées dans le domaine de l'éducation et du soin thérapeutique, de la protection de l'enfance, de l'insertion sociale, de l'accompagnement du handicap et du bien vieillir.

L'AFEJI Hauts-de-France, c'est aussi une expérience collaborateur emplie de valeurs comme l'humanisme, l'ouverture et le respect au sein d'équipes engagées.

Rejoindre notre association, c'est Agir pour l'inclusion de tous et donner du sens à sa vie professionnelle !

# La filière Éducation et soins thérapeutiques regroupe les établissements sanitaires et médicaux-sociaux dont l'action est tournée vers l'accompagnement du handicap des enfants comme des adultes.
Le projet :

Le Foodtruck Pédagogique : Une initiative sociale inédite dans la Métropole Européenne de Lille !

Rejoignez notre initiative sociale inédite, le Foodtruck Pédagogique, dans la Métropole Européenne de Lille !

En tant que futur(e) titulaire du poste, votre mission sera de former des stagiaires en situation de handicap et/ou en rupture de parcours à la cuisine. Avec votre brigade, vous produirez des repas pour notre foodtruck, participant ainsi au projet novateur d'insertion socio-professionnelle des jeunes de 15 à 25 ans, notamment ceux en situation de handicap.

Ce programme offre une expérience immersive en cuisine et/ou vente, des cours théoriques, des visites d'entreprises sur mesure, et trois mois d'accompagnement socio-professionnel adapté.

Contribuez à faire de notre Foodtruck Pédagogique une référence dans l'innovation sociale et offrez une insertion à la carte au coeur de la Métropole Européenne de Lille !

Missions :

Sous l'égide de la direction :
- Assurer les ventes quotidiennes de repas avec le foodtruck du mardi au vendredi
- Former les stagiaires au métier de la vente (distribution des repas, relations clients, encaissement)
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (chaîne du froid, traçabilité)
- Procéder au nettoyage du matériel et à l'entretien du point de vente.
- Gérer l'encaissement (y compris la gestion des chèques déjeuners)
- Gérer l'encaissement et le retour des contenant consignés (les plats sont distribués dans des contenant en verre consignés) et sensibiliser les clients à ce concept
- Assurer la communication sur les réseaux sociaux du food truck (post sur facebook, instagram, site internet[VB1]) en lien avec le service communication de l'association.

Compétences requises :
- Avoir le sens du commerce
- Avoir des aptitudes pour la cuisine serait un plus
- Disposer de compétences en gestion, organisation et communication
- Maîtriser l'usage du web et des réseaux sociaux pour se faire connaître et fidéliser sa clientèle
- Être résistant au stress
- Être doté d'un caractère pragmatique et rigoureux
- S'adapter aux contraintes de la restauration (horaires, station debout, aléas climatique, logistique liée à la mobilité)
- Assurer une surveillance permanente de l'application des règles d'hygiène
- Être pédagogue
- Savoir écouter, analyser les situations et mettre en place des solutions
- Avoir un excellent sens du relationnel pour encadrer les jeunes en situation de handicap et/ou en rupture de parcours

Formations et expériences :

Permis de conduire obligatoire.

Poste à pourvoir le 15/4/2024

Rémunération brute annuelle : CC66

Adressez vos lettres de motivation et CV

Valentine Cusin : @.**

AFEJI - DITEP de Tourcoing

64 avenue Alfred Lefrançois bâtiment alhena 1

59200 Tourcoing

[VB1]En lien avec le service communication de l'Asso

---

Job tags

---

---

Salary